Un jus de légumes d'une belle couleur rose vif - avec de la betterave, des carottes, du concombre & du kale.Sans gluten / vegan…
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Une tarte sans cuisson délicatement parfumée au citron vert réalisée avec du tofu & de l'huile de coco - joliment marbrée grâce à l'ajout de spiruline, légèrement sucrée à la stévia & décorée de noix…
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Un délicieux chutney d'ail & de noix de coco parfumé au piment d'Espelette. Une sauce douce au goût prononcé de noix de coco & relevée à l'ail & au piment doux. Idéal pour accompagner des poissons,…
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Petit-déjeuner & brunch Porridge & mueslis Sans glutenGranola aux noix de macadamia & graines de courge
Un granola sans sucre de flocons d'avoine & de flocons de quinoa aux noix de macadamia, graines de courge, mûres blanches séchées & physalis séchées.Sans gluten…
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Une sauce cocktail extrêmement légère - sans mayonnaise, sans ketchup & sans alcool. Réalisée avec du fromage blanc & du concentré de tomates - à servir avec des crevettes, du crabe, de l'avocat ou des crudités.Sans gluten…
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De délicieuses gaufres moelleuses aux myrtilles - sans gluten & sans sucre, riches en protéines & pauvres en glucides. A déguster encore chaudes accompagnées de beurre de cacahuètes, de sirop d'érable, de yaourt nature,...Sans gluten…
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Une salade de carottes accompagnée de cacahuètes grillées & d'une sauce au lait de coco & au beurre de cacahuètes parfumée à la coriandre, au citron vert & au gingembre. Une salade simple &…
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De fines tranches de poulet recouverte d'une sauce onctueuse au thon & aux câpres. A déguster bien frais en plat ou en entrée.Sans gluten…
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De petits scones sans gluten aux amandes moulues, au flocons d'avoine & à la farine de sarrasin - tout moelleux & avec une réelle texture de pain obtenue grâce aux enveloppes de psyllium.Sans gluten…
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Des barres protéinées sans gluten saveur chocolat & café - recouverte d'une fine couche de noix de coco râpée. Réalisées avec des protéines en poudre, de la farine de coco, des graines de lin &…
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Un gratin coloré aux légumes - avec des carottes jaunes & oranges, de la betterave, des patates douces, du chou-rave, des oignons & des graines de tournesol. Des légumes rôtis au four simplement assaisonnés d'huile…
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De petits muffins délicatement parfumés au café aux pépites fondantes de dattes & aux éclats croquants de noix de pécan - naturellement sucrés grâce aux dattes..…
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Entrées & plats Légumes Sans glutenTartines de patates douces à la mozzarella, chou romanesco & amandes
Des rondelles de patates douces grillées au four recouvertes de mozzarella, de fleurettes de chou romanesco & d'éclats d'amandes. De jolis petits toasts à déguster à l'apéro, en entrée ou en déjeuner léger.Sans gluten…
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Pains Petit-déjeuner & brunch Sans glutenPain aux bananes & noix aux farines de sarrasin & pois chiche
Un banana bread sans gluten aux noix - composé de farine de sarrasin & de farine de pois chiche. Un pain aux allures de cake délicieusement moelleux & fondant - sans sucre, sans matière grasse &…
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Des tranches d'aubergine & des gousses d'ail grillées au four assaisonnées de garam masala & accompagnées de tahini & de graines de courge grillées.Sans gluten / vegan…
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Des courgettes panées aux noisettes & cuites au four. De délicieux bâtonnets de légumes croustillants à déguster en entrée ou en plat accompagnés d'une sauce dip.Sans gluten…
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Des bagels au sésame sans gluten riches en protéines & pauvres en glucides - réalisés avec des protéines en poudre, de la farine de sarrasin & des oeufs.Sans gluten…
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Des spaghettis de patates douces accompagnés d'une sauce crémeuse aux épinards - réalisée avec des noix de cajou. Un plat végétalien réconfortant & nourrissant.Sans gluten / vegan…
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Un pain aux bananes & aux courgettes fondant & moelleux - sans gluten & riche en protéines. Composé de bananes écrasées, de courgettes râpées, de protéines en poudre, de farine d'avoine, de farine de…
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Une salade de riz sauvage à l'avocat, au melon, à la feta & aux tomates séchées - avec une sauce crémeuse au tahini & à la menthe.Sans gluten…
