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Dip au yaourt grec, tomates séchées & menthe

Une sauce dip au yaourt grec, aux tomates séchées & à la menthe. A déguster avec des crudités, avec une viande, sur du pain grillé, dans des sandwiches,…

Glace de tofu soyeux au thé matcha

Une glace saine sans aucune matière grasse & légèrement sucrée au miel – uniquement composée de tofu soyeux & délicieusement parfumée au thé matcha.

Courgettes panées aux noisettes

Des courgettes panées aux noisettes & cuites au four. De délicieux bâtonnets de légumes croustillants à déguster en entrée ou en plat accompagnés d’une sauce dip.

Pamplemousse caramélisé avec yaourt grec & noix du Brésil

Des moitiés de pamplemousse caramélisées au sucre de coco accompagnées de yaourt grec & d’éclats de noix du Brésil. Un agréable contraste entre douceur & acidité pour un dessert frais & fruité.

Patates douces aux épinards & cacahuètes

Des patates douces fondantes & des épinards avec une savoureuse sauce à la cacahuète – accompagnés de cacahuètes grillées.

Frittata au cottage cheese, fenouil & radis

Une frittata de blancs d’oeuf toute légère – avec du fenouil, des radis & du cottage cheese.

Chakchouka

La chakchouka est un plat tunisien à base d’oeufs cuits au four dans une sauce aux tomates & aux piments. Un plat tout-en-un simple & parfumé à déguster à tout moment de la journée – au brunch, au déjeuner ou au diner.

Tarte au chocolat noir & tofu

Une tarte avec une ganache au chocolat fondante & onctueuse réalisée avec du tofu. Un dessert gourmand sans sucre ajouté.

Biscuits de Noël au chocolat à la farine de coco

Des biscuits de Noël au chocolat sans gluten – réalisés avec de la farine de coco. Des biscuits bien croquants aussi gourmands que des biscuits traditionnels – pauvres en glucides, sans beurre & sans sucre.

Omelette anchois & tomates

Un porridge végétalien de flocons d’avoine avec des graines de chia & des morceaux fondants de banane & de patate douce.

Les dernières recettes

Porridge de sarrasin aux dattes & myrtilles

Porridge de sarrasin aux dattes & myrtilles

Un porridge de graines de sarrasin aux dattes & aux myrtilles – avec des graines de lin & accompagné de lait végétal. Un petit-déjeuner végétalien & sans gluten gourmand & nourrissant.

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Porridge de quinoa au cacao, yaourt & framboises

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Un porridge gourmand aux flocons de quinoa, aux graines de chia, aux noix de pécan & au cacao – garni de yaourt, de purée de framboises & de graines de sarrasin. Pour se faire plaisir sainement & se sentir rassasié longtemps.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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