Un délicieux smoothie sans sucre & végétalien à déguster à la petite cuillère – avec de la pomme, de la banane & de la spiruline & garni de noix de cajou, de baies de goji & de pollen.

Des biscuits tout plats très sains – uniquement réalisés avec du quinoa, des amandes moulues, des oeufs & de l’avocat pour seule matière grasse. Des palets délicieusement croquants & décorés d’amandes effilées – pour un en-cas ou un dessert gourmand sans culpabilité.

Un houmous crémeux & sans huile au tahini – à servir accompagné de crudités ou de pain libanais.

Une superbe crème de betterave à la ricotta & aux fines herbes – à servir en verrines, en sauce dip avec des crudités, dans des sandwiches,…

Des palets de pois chiche aux olives noires bien croustillants à l’extérieur & délicieusement fondants à l’intérieur. A déguster avec du houmous, du tahini, avec une salade, dans un sandwich,…

De petits muffins salés à base de flocons d’avoine aux abricots secs & au parmesan – idéal pour un apéro. Tout simples à réaliser & uniquement composés de 4 ingrédients – sans farine, sans oeuf & sans matière grasse..

Une savoureuse ratatouille sous un crumble croustillant de pois chiche, de pistaches & de parmesan. Un crumble aux légumes sans beurre, sans farine & sans chapelure.

Un parmentier revisité avec du poisson à la place de la viande & des légumes verts à la place des pommes de terre – délicieux & plus léger que le hachis parmentier classique.

Un délicieux crumble aux pommes – avec des myrtilles & différentes graines à la place du sucre, du beurre & de la farine. Pour un dessert ou un petit-déjeuner sain, fruité & croquant.

Des petites balles riches en protéines – composées d’une pâte de pois chiche aux pépites de chocolat & enrobées d’un chocolat croquant.