Recettes viandes

Des tranches de boeuf accompagnées de champignons séchés, de viande des Grisons & de tomates cerise. Un plat rempli de saveurs, simple & rapide à réaliser.

Une terrine de poulet au cottage cheese – simple & rapide à réaliser. Légère & riche en protéines – uniquement composée de blancs de poulet, de cottage cheese & d’oeuf. A servir en plat froid accompagnée de pain & de fromage ou en entrée accompagnée d’une salade verte.

Des steaks de poulet maison délicieusement parfumés à la noix de coco & au citron vert. Savoureux, simples à réaliser & prêts en quelques minutes.

Des steaks hachés de poulet avec des morceaux fondants d’avocat. Simple & rapide à réaliser – à déguster tel quel ou en burger entre deux tranches de pain.

Une sauce tomate savoureuse façon sauce bolognaise – avec du poulet au lieu du boeuf !

De petites roulades de poulet farcies aux légumes & au fromage frais – un repas simple & léger.

Un rôti de porc aux saveurs sucrées-salées – farci aux pommes. Une préparation simple & une cuisson à la cocotte pour une viande ultra tendre.

Des filets de volaille farcis de ricotta & de pistou maison – avec une cuisson pochée pour une viande tendre, fondante & moelleuse.

De croustillants morceaux de poulet panés aux graines de sésame – sans farine & sans chapelure.

Des morceaux de poulet extrêmement parfumés à la cannelle & à l’orange – rôtis au four avec des olives vertes & des quartiers d’orange. Un repas très simple aux saveurs sucrées-salées.

Des blancs de poulet cuits au four recouvert d’une croute composées d’olives vertes, de tomates séchées, d’anchois, de câpres & d’ail.

Un plat en sauce tout léger & simple à réaliser – aux blancs de poulet & aux champignons. Avec une sauce à base de fromage blanc, de moutarde & de curry.

De fines tranches de poulet recouverte d’une sauce onctueuse au thon & aux câpres. A déguster bien frais en plat ou en entrée.

Des poivrons farcis à la viande de boeuf, au chou blanc & à la mozzarella. Un plat léger, facile & savoureux.

Des cuisses inférieures de poulet rôties au four – avec des figues séchées & des graines de sésame. Un plat très simple sucré-salé – parfumé aux épices douces.

Un savoureux parmentier de poulet à la courge. Bien plus léger que le hachis parmentier classique – avec une viande maigre & sans pomme de terre.

Des papillotes très simples à réaliser & toutes légères – au poulet, au chou-fleur, aux courgettes & aux tomates.

Des blancs de poulet en papillote accompagnés d’artichauts, de tomates cerises, d’olives vertes & de câpres. Un plat simple aux saveurs italiennes – savoureux & parfumé.

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

Un gratin fondant de poulet, de pois chiche, d’épinards & de purée de céleri-rave recouvert d’une croute croustillante de pois chiche. Un plat tout-en-un savoureux & nourrissant.

Un filet de porc parfumé au cumin moulu & accompagné de poivrons & d’oignons rouges. Une savoureuse viande tendre & juteuse – un plat complet simple à préparer.

Un filet d’agneau farci à la mozzarella, aux tomates séchées & au basilic – une viande tendre, juteuse & pleine de saveurs.

Une excellente & très légère salade de tomates, oeufs durs & câpres en accompagnement d’une escalope de veau grillée.

Un émincé de poulet aux légumes printaniers – avec des asperges vertes, du colrave & des radis.

Du poulet émincé & des dés de tomates mijotés dans du lait de coco parfumé au curry & aux épices douces. Un plat savoureux, simple & rapide – à déguster accompagné d’une salade ou de quinoa.

Un poulet émincé accompagné de prunes légèrement cuites & de noisettes grillées. Un savoureux plat sucré-salé – très simple & rapide à réaliser.

Des escalopes de dinde farcies aux poivrons rouges, aux oignons & à la viande séchée. Un plat simple & rapide à réaliser – à servir accompagné d’une salade verte ou de légumes.

Un curry de poulet & de courge doux & crémeux – avec du lait de coco, des tomates & une multitude d’épices. Un plat simple à réalisé, très parfumé & équilibré.

Des cuisses de poulet rôties au citron vert & aux épices.