Une explosion de saveurs dans une salade exotique & légère – du melon, de l’avocat, des oignons nouveaux, du piment & de la coriandre qui accompagnent à merveille des noix de St-Jacques.

Une pâte brisée maison toute simple sans oeuf. Pour réaliser de délicieuses tartes gourmandes.

Des filets de saumon fondants accompagnés de crevettes – servis sur un lit d’épinards frais aux carottes & aux anchois. Un plat succulent à la préparation simple & rapide.

Un tartare d’oeufs aux épinards – avec du cottage cheese, du concombre, des cornichons & de la moutarde. Un plat frais, léger & délicieusement fondant.

De petites balles crues d’amarante soufflée, de flocons d’avoine, d’amandes & de raisins secs recouvertes de chocolat maison sans sucre – réalisé avec de l’huile de coco & du cacao. Un snack gourmand & énergétique sans sucre, sans gluten & végétalien – simple à réaliser & facile à emporter.

De délicieux millefeuilles d’aubergine, de courgette & de tomate à la mozzarella – avec une cuisson au four sans matière grasse.

Un oeuf au plat aux épinards – une jolie façon d’ajouter des légumes à un plat tout simple.

Des courgettes & du fenouil sautés à la poêle – parfumés au basilic & agrémenté de feta. Un accompagnement savoureux, rapide & léger.

Des petits pains tout simples farcis au thon & à la tomate. Une farce extrêmement goûteuse dans une pâte légère, aérée & sans matière grasse. Très pratiques à emporter en pique-nique ou pour accompagner une salade.

Une salade sucrée-salée bien garnie – avec des pousses d’épinards, du tofu, du concombre, de l’avocat & de la mangue. Un tofu légèrement caramélisé & bien parfumé – avec de l’ail, du sirop d’érable & du ketchup. Le tout accompagné d’une sauce aux saveurs exotiques – de la sauce soja, du piment & du gingembre. Une salade complète alliant fruits, légumes & protéines.