Une onctueuse crème chocolatée au cacao & à l’avocat – légèrement sucrée aux dattes & au miel. L’avocat est imperceptible au goût & le cacao reproduit celui du chocolat. A déguster avec des fruits frais, tartiné sur du pain, à la petite cuillère,…

De petits cookies aux noix protéinés & sans gluten – uniquement composés de protéines en poudre & de farine de coco. Un snack gourmand, sans sucre & riche en protéines prêts en quelques minutes.

Une recette d’omelette légère cuite au four – accompagnée de jambon & de chou frisé. Une recette simple & des cuissons sans matière grasse – pour une omelette saine, rapide & joliment dressée.

Des oeufs cuits au four dans le trou de moitiés d’avocat. Un brunch ou un déjeuner sain & nourrissant – riche en bonnes graisses & en protéines.

Une spanakopita est une spécialité grecque à base de pâte filo farcie aux épinards, à la feta & à la ricotta. Elle peut être présentée sous forme de petits triangles individuels ou d’une sorte de tarte découpée en carrés.

Des brownies moelleux aux noix de pécan réalisés avec de la pomme de terre – des petits carrés chocolatés végétaliens & sans gluten.

Des brochettes de saumon & de cabillaud avec des tomates cerise & des pistaches. Prêtes en quelques minutes – simples & délicieuses.

Des verrines de caviar d’aubergine pleines de saveurs – avec du chèvre frais au basilic & un coulis de tomates à la menthe.

Des betteraves rouges, des carottes, du chou rouge & des oignons rouges rôtis au four avec de l’huile de coco – simplement assaisonnés de romarin & de sel.

Une marinade au citron avec du tahini & de l’huile de sésame – idéale pour faire mariner poissons, poulet ou tofu.