Des patates douces farcies aux haricots blancs & aux poivrons – garnies d’avocat & de cottage cheese. Un repas végétarien savoureux & nourrissant – prêt en quelques minutes.

Des petits pains à la farine d’épeautre complète & à la farine de châtaigne. Une texture dense – un goût unique & savoureux.

Une pâte brisée maison toute simple sans oeuf. Pour réaliser de délicieuses tartes gourmandes.

Un pain d’origine irlandaise en forme de boule fendue d’une croix. L’agent levant n’est que du bicarbonate de soude associé à du babeurre – d’où son nom « soda bread ». La recette traditionnelle ne contient que 4 ingrédients – farine, sel, bicarbonate & babeurre. Très rapide à réaliser – ne nécessite ni pétrissage ni temps de levée.

Une délicieuse soupe à la courge toute simple & légère – aux épices douces & aux noisettes grillées. Une texture douce & onctueuse pour un savoureux repas réconfortant.

Des muffins sans farine au thon, aux câpres & à la ricotta – recouverts de tomates & de basilic. Tout légers & riches en protéines – sans matière grasse & sans gluten.

Des quartiers de courge rôtis au four – avec de la cannelle, de la muscade, du gingembre, du piment d’Espelette & des anis étoilés.

Une délicieuse mousse aérée aux sardines & au cottage cheese.

Une compote de pomme & d’abricot sans sucre aux douces notes de vanille.

Une plaque de chocolat uniquement à base de 3 ingrédients – de l’huile de coco, du cacao & du sirop d’érable. Incroyablement facile & rapide à réaliser – sans sucre raffiné, sans beurre de cacao & sans tempérage du chocolat.