Compote pomme & abricot à la vanille

par Admin-bas | Août 31, 2020 | Desserts, FRUITS, SANS GLUTEN | 0 commentaires

Compote pomme & abricot à la vanille

Une compote de pomme & d’abricot sans sucre aux douces notes de vanille.

Quantité

pour 2 personnes

Ingrédients

150 g de pomme
150 g d’abricots
1 gousse de vanille
100 ml de jus de pomme
15 ml de jus de citron

Notes

Préparation

Couper la gousse de vanille en deux.
Extraire la pulpe.
Détailler les pommes et les abricots en morceaux.
Placer les pommes une casserole.
Ajouter la pulpe et la gousse de vanille.
Verser le jus de pomme et le jus de citron.
Porter à ébullition.
Baisser sur feu moyen.
Laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les abricots.
Poursuivre la cuisson 10 minutes.
Retirer la gousse de vanille.
Servir tiède ou froid.

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