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Oeufs brouillés au pesto

Une recette simple & savoureuse d’oeufs brouillés au pesto. Pour un petit-déjeuner riche en protéines, un lunch rapide ou un diner tout simple.

Truffes végétaliennes au beurre de cacahuètes

De petites truffes gourmandes au cacao & au beurre de cacahuètes – réalisées avec des graines de lin & de courge.

Pancakes de courgette au maïs

Des pancakes de courgettes au maïs – uniquement réalisé avec des courgette râpées, de la farine de pois chiche & des oeufs. Des pancakes sans gluten délicieusement fondants & moelleux.

Porridge banane & patate douce

Un porridge végétalien de flocons d’avoine avec des graines de chia & des morceaux fondants de banane & de patate douce.

Brochettes de poisson & tomates cerise aux pistaches

Des brochettes de saumon & de cabillaud avec des tomates cerise & des pistaches. Prêtes en quelques minutes – simples & délicieuses.

Salade tiède d’agneau & pois gourmands au parmesan

Une salade gourmande & rapide à préparer à déguster encore tiède – à l’agneau, aux pois gourmands & au parmesan.

Gâteau au chocolat protéiné

Un gâteau prêt en 3 minutes à base de protéines & de compote de pomme – à manger au petit-déjeuner ou comme en-cas. Ici accompagné de fromage blanc, de kiwi & de graines de sésame.

Beurre de cacahuètes

Un beurre de cacahuètes maison – bien plus sain que les beurres industriels bourrés d’huile, de sucre, de sel & autres additifs.

Crackers salés chia & lin sans gluten

Des crackers salés sans gluten – réalisés avec des farines de pois chiche & de millet. Aux graines de chia & aux graines de lin – parsemés de gros sel, d’oignon moulu, de poivre de Cayenne & d’origan séché.

Sauce bolognaise

Une délicieuse sauce bolognaise au boeuf avec des tomates, des champignons & des carottes. A déguster avec des pâtes classiques ou de légumes, dans des lasagnes, pour farcir des légumes,…

Les dernières recettes

Sauce citron & safran au beurre de chanvre

Sauce citron & safran au beurre de chanvre

Une sauce délicieusement crémeuse aromatisée au citron & au safran – riche en protéines & en bonnes graisses. Sans crème & sans beurre – uniquement réalisée avec du lait & de la purée de graines de chanvre. Idéale pour accompagner des poissons, coquillages ou crustacés.

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Sarrasotto à la betterave

Sarrasotto à la betterave

Des graines de sarrasin aux betteraves rouges cuisinées façon risotto – un accompagnement sain & nourrissant à la couleur éclatante.

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Cake citron vert & coco

Cake citron vert & coco

Un cake fondant au goût frais & intense de citron vert & de noix de coco. Sans sucre, sans gluten & végétalien – réalisé avec des farines de coco & d’amande, de la compote de pomme & légèrement sucré à la stévia.

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Cake aux carottes, noix & graines

Cake aux carottes, noix & graines

Un cake aux carottes moelleux, fondant & sans gluten aux noisettes, noix de pécan, graines de courge & graines de sarrasin – réalisé avec de la farine de soja, de la farine de châtaigne & des amandes moulues.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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