Des cuisses de poulet rôties au four – préalablement marinées au yaourt grec & aux épices.
Pour une volaille tendre & savoureuse !

Des blancs de poulet en papillote accompagnés d’artichauts, de tomates cerises, d’olives vertes & de câpres. Un plat simple aux saveurs italiennes – savoureux & parfumé.

Un étonnant mariage entre abricots frais & haricots blancs. Une purée aux saveurs sucrées-salées extrêmement parfumée – à déguster avec du pain grillé, des galettes de riz, des crudités, une viande,…

Un mini-cake aux carottes réalisé avec des carottes, du quinoa & des protéines en poudre – sans sucre, sans matière grasse, sans gluten & végétalien. Ici accompagné de compote de pomme & de noix de pécan.

Une succulente salade de fenouil avec des morceaux de rumsteck rosé – assaisonnée d’une sauce au beurre de cacahuète & agrémentée de cacahuètes croquantes.

Une pâte à tarte uniquement composée d’épinards, de chou-fleur & d’oeufs. Sans farine & sans matière grasse – pour réaliser des tartes saines & légères.

Une entrée toute simple & rapide à réaliser – des chèvres chauds servis sur des fonds d’artichauts au lieu de tranches de pain grillé.

Une béchamel bien plus légère que la classique réalisée avec du lait écrémé & de la maïzena – sans beurre & sans farine. Pour napper toute sorte de gratins ou à incorporer dans des préparations de plat.

Des cookies très gourmands à la banane & aux flocons d’avoine – sans farine, sans sucre, sans oeuf & sans produit laitier.

Une ricotta faite maison – très simple à réaliser & sans matériel spécifique requis. Ici une version au lait de chèvre & aux pistaches.