Recettes boissons

Le thé chaï est une boisson d’origine indienne à base de thé noir, d’épices & de lait. Ici une version à base de rooibos – un thé sans théine aussi appelé thé rouge. Gourmand & réconfortant – idéal pour se réchauffer lors de froides soirées d’hiver.

Une base de smoothie de yaourt nature & de banane déclinée ensuite en 4 délicieuses versions – myrtille & miel, fraise & litchi, pomme & orange, avocat & citron.

Le smoothie vert se distingue des smoothies classiques par sa composition – uniquement des légumes verts & des fruits. Aucune présence de lait, yaourt, graines, fruits oléagineux, sucre,… Ici une version à la mangue & aux épinards – avec de la pomme, du concombre & du céleri branche.

Un onctueux smoothie de fruits & de légumes saveur gingembre & vanille – avec de l’orange, de la pomme, de l’ananas, des épinards, des protéines en poudre & du yaourt.

Un smoothie onctueux aux myrtilles, à l’avocat & au yaourt. Nutritif & consistant – parfait pour le petit-déjeuner ou avant une séance de sport.

Un smoothie tout doux aux framboises parsemé de noix de macadamia – avec de l’avocat, de la banane & du lait d’amande.

Un smoothie acidulé extrêmement rafraîchissant aux fraises, à la rhubarbe & au citron vert. Une jolie boisson toute rose bourrée de vitamines & d’antioxydants.

Un smoothie aux saveurs automnales – à la courge & aux épices douces. Une boisson réconfortante, nourrissante & bourrée de nutriments.

Un smoothie gourmand & onctueux à la banane, au tahini & au lait d’amande. Riche en protéines & bien rassasiant – idéal pour le petit-déjeuner ou après une séance de sport.

Un onctueux milkshake protéiné à la pistache & au lait de coco.

Une boisson très rafraîchissante à base de petit-lait – parfumée à la pêche & à la menthe. Le petit-lait est récolté après le caillage du lait lors de la fabrication de fromage – très peu calorique & presque sans matière grasse. Il est très désaltérant & riche en protéines, vitamine B12 ainsi qu’en minéraux – calcium, magnésium, fer & zinc.

Un lait chaud réconfortant au thé matcha & à la vanille.

Un délicieux lait chaud au curcuma – avec du lait d’amande & de la cannelle. Apaisant & nourrissant – idéal pour un réveil en douceur ou pour se détendre avant de se coucher. Le curcuma a de puissantes propriétés anti-inflammatoires & anti-oxydantes & soigne les troubles digestifs.

Un lassi est une boisson indienne à base de yaourt – ici une version rafraîchissante à la mangue & parfumée à la cardamome.

Un lait de noix gourmand aux figues fraîches & à la vanille. Une boisson rafraîchissante & fruitée aux allures de milkshake – sans sucre.

Un lait de fruits oléagineux très simple & rapide à réaliser – bien plus sain & économique que les laits végétaux du commerce.

Un délicieux lait de coco fait maison – réalisé à partir d’une noix de coco fraîche. Frais & extrêmement parfumé – avec une texture riche semblable à celle du lait entier.

Un jus de légumes d’une belle couleur rose vif – avec de la betterave, des carottes, du concombre & du kale.