Smoothie courge & épices
Un smoothie aux saveurs automnales – à la courge & aux épices douces. Une boisson réconfortante, nourrissante & bourrée de nutriments.
Quantité
pour 2 verres de 200 ml
Ingrédients
- 200 g de chair de courge
- 120 g de banane
- 200 ml de lait
- 50 ml d’eau
- 5 g de graines de chia
- 5 glaçons
- cannelle
- gingembre moulu
- cardamome moulue
- noix de muscade râpée
Notes
- Utiliser une sorte de lait au choix – entier, demi-écrémé, d’amande, de noisette, de riz, de soja,…
Préparation
- Plonger les graines de chia dans l’eau.
- Laisser reposer – 15 minutes.
- Couper la courge en dés.
- Cuire à la vapeur – 10 minutes.
- Laisser refroidir.
- Couper la banane en morceaux.
- Placer dans un mixeur.
- Ajouter les graines de chia avec l’eau, le lait, les épices et les glaçons.
- Mixer jusqu’à obtention d’un smoothie bien lisse.
- Servir bien frais.
![IMG_1873 Burgers de patate douce & haricots noirs](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/08/IMG_1873.jpg)
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