Sélectionner une page

Beurre de macadamia & cajou à la vanille & au sirop d’érable

par | Sep 9, 2020 | Pâtes à tartiner & sauces, Petit-déjeuner & brunch, SANS GLUTEN | 0 commentaires

Beurre de macadamia & cajou à la vanille & au sirop d’érable

Un onctueux beurre de noix de macadamia & de noix de cajou aux saveurs douces & gourmandes de vanille & de sirop d’érable. A déguster sur du pain, avec des fruits frais, dans un porridge ou un yaourt,…

Ingrédients

  • 150 g de noix de macadamia
  • 100 g de noix de cajou
  • 20 ml de sirop d’érable
  • 1 gousse de vanille

Notes

  • Remplacer la gousse de vanille par de l’extrait de vanille.
  • Plus le temps de mixage est long – plus le beurre est crémeux.
  • Ne jamais ajouter d’eau lors de la réalisation d’un beurre d’oléagineux – l’huile et l’eau ne se mélangent pas.

Préparation

    1. Répartir les noix de cajou dans une poêle sèche.
    2. Chauffer sur feu moyen.
    3. Griller 10 minutes.
    4. Laisser refroidir.
    5. Placer dans un mixeur.
    6. Ajouter les noix de macadamia.
    7. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
    8. Verser le sirop d’érable.
    9. Continuer de mixer jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse.
    10. Couper la gousse de vanille en deux.
    11. Extraire les graines.
    12. Ajouter dans le mixeur.
    13. Continuer de mixer jusqu’à consistance désirée.
Tourte pommes & pêches
Tourte pommes & pêches
Tourte pommes & pêches
Tourte pommes & pêches
Tourte pommes & pêches
Tourte pommes & pêches
Tourte pommes & pêches

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Vous aimerez aussi

Nouilles de riz au poulet, tomates & feta

Cordons bleus de poulet aux cornflakes

Cake salé olives vertes & tomates séchées

Muffins au chocolat protéinés fourrés à la framboise

Donuts sucre & cannelle

Browkies

Porridge framboises & coco

Pancakes aux pommes de terre & noix de coco

Pommes au four avec pécan caramélisées & caramel d’érable

Cookies pois chiche & courge aux pépites de chocolat

Marbré courge & chocolat

Carrés au citron

Truffes courge & chocolat aux noix de pécan

Yaourts maison au four

Sauce bolognaise

Salade de sarrasin avec concombre, épinards, myrtilles & basilic

Salade de patate douce, quinoa & haricots noirs

Salade de courge, carottes & chou rouge aux graines de tournesol

Poires caramélisées avec mousse au chocolat

Pizza épinards & brocoli

Toutes les catégories