par Admin-bas | Juil 25, 2020 | APÉRITIFS, Pâtes à tartiner & sauces, SANS GLUTEN
Moutabal ou baba ganoush au yaourt Le baba ganoush est une purée d’aubergines au tahini, à l’ail & au citron – appelé moutabal si additionné de yaourt. Quantité pour 2 personnes Ingrédients 2 aubergines 100 g de yaourt nature 60 g de tahini...
par Admin-bas | Juil 24, 2020 | APÉRITIFS, Pâtes à tartiner & sauces, SANS GLUTEN
Mousse de truite aux courgettes Une mousse de truite fumée à la courgette & au fromage frais – très fraîche & parfumée. Quantité pour 250 g Ingrédients 100 g de courgette 75 g de filets de truite fumée 50 g de fromage frais ail & fines herbes 25...
par Admin-bas | Juil 24, 2020 | APÉRITIFS, Pâtes à tartiner & sauces, SANS GLUTEN
Mousse de sardines Une délicieuse mousse aérée aux sardines & au cottage cheese. Quantité pour 150 g Ingrédients 100 g de sardines en saumure 40 g de cottage cheese 10 g de câpres curry moulu flocons de poivre de Cayenne sel Notes Remplacer le poivre de Cayenne...
par Admin-bas | Juil 24, 2020 | APÉRITIFS, Légumes, SANS GLUTEN
Mini-wraps d’épinards au saumon fumé & noix Des mini-wraps réalisés avec des feuilles d’épinards – garnis de saumon fumé, de noix & de fromage frais. De petites bouchées pour l’apéro légères & simples à réaliser. Quantité pour 4...
par Admin-bas | Juil 24, 2020 | APÉRITIFS, Pains, SANS GLUTEN
Losanges aux courgettes, olives & fromage frais De délicieux losanges façon pizza – parfait pour un apéro ou un brunch. Une pâte à pain complète recouverte de fromage frais, de courgettes & d’olives – le tout cuit ensemble. Quantité...
par Admin-bas | Juil 24, 2020 | APÉRITIFS, FRUITS, SANS GLUTEN
Kaki rôti au chèvre & thym De fins quartiers de kaki accompagnés de fromage de chèvre rôti & de thym – de jolies bouchées sucrées-salées à servir à l’apéro. Quantité pour 2 personnes Ingrédients 1 kaki ferme 80 g de fromage de chèvre frais 5...
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