Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

Quantité

pour 1 personne

Ingrédients

Notes

Utiliser une autre saveur de protéines au choix – vanille, chocolat,…
Pour une version végétalienne – utiliser des protéines vegan et du lait végétal.
Remplacer les éclats de cacao par des pépites de chocolat.
Les protéines saveur coco, les éclats de cacao et le maca proviennent de chez Nu3 (-15% sur le site français www.nu3.fr avec le code CHLOE15 et sur le site suisse www.fr.nu3.ch avec le code CHLOE)

Préparation

1. Porter l’eau à ébullition.
2. Verser sur les flocons d’avoine.
3. Laisser reposer à couvert – 5 minutes.
4. Ajouter les protéines en poudre, la noix de coco râpée, les graines de chia, le maca et la cannelle.
5. Bien mélanger.
6. Incorporer les framboises.
7. Couvrir.
8. Placer au réfrigérateur – 1 nuit.
9. Détailler la banane en rondelles.
10. Verser le lait sur le porridge.
11. Ajouter les rondelles de banane, les copeaux de noix de coco, les éclats de cacao et le beurre de cacahuètes.