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Compote poire & prune à la cannelle

Une savoureuse compote de fruits d’automne – parfumée à la cannelle & sans sucre.

Quantité

pour 2 personnes

Ingrédients

  • 350 g de poire
  • 350 g de prune
  • 50 ml de jus de pomme trouble
  • 15 ml de jus de citron
  • 2 bâtons de cannelle

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’érable, sirop d’agave, stévia, nectar de coco,…

Préparation

    1. Laver les fruits.
    2. Détailler en petits cubes.
    3. Placer dans une casserole avec les bâtons de cannelle.
    4. Verser le jus de pomme et le jus de citron.
    5. Porter à ébullition.
    6. Laisser mijoter 5 minutes – mélanger régulièrement.
    7. Retirer les bâtons de cannelle.
    8. Déguster tiède ou froid.
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