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Crème glacée banane & beurre de cacahuètes

Une crème glacée saveur banane & beurre de cacahuètes – contenant uniquement ces deux ingrédients. Simple & rapide à réaliser sans sorbetière. Saine & légère sans sucre ni crème. Une texture délicieusement fondante & onctueuse semblable à celle d’une vraie glace.

Quantité

pour 1 personne

Ingrédients

  • 100 g de banane
  • 10 g de beurre de cacahuètes

Notes

  • J’ai utilisé du beurre de cacahuètes protéiné.
  • Remplacer le beurre de cacahuètes par un autre beurre d’oléagineux au choix – d’amandes, de noix de cajou, de noisettes, de noix de coco,…

Préparation

    1. Couper la banane en deux dans la longueur.
    2. Etaler le beurre de cacahuètes sur une face.
    3. Refermer la banane.
    4. Envelopper de film alimentaire.
    5. Placer au congélateur – 1 nuit.
    6. Couper la banane en morceaux.
    7. Placer dans un mixeur.
    8. Mixer jusqu’à obtention d’une crème bien lisse.
    9. Déguster immédiatement.
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