Crêpes au saumon & au yaourt de brebis
De délicieuses crêpes garnies de saumon fumé & de yaourt de brebis. Réalisées ici avec des crêpes de lentilles vertes – recette ici.
Quantité
pour 4 crêpes
Ingrédients
- 4 grandes crêpes – recette ici
- 8 tranches de saumon fumé
- 250 g de yaourt de brebis
- origan séché
- persil séché
- herbes de Provence
- cumin moulu
- poivre
- sel
Notes
- Utiliser des herbes & des épices au choix.
Préparation
- Mélanger les herbes et les épices avec le yaourt.
- Réaliser ou réchauffer les crêpes.
- Etaler du yaourt sur chacune.
- Recouvrir de 2 tranches de saumon.
- Assaisonner de poivre.
- Rouler les crêpes.
- Servir chaud, tiède ou froid.
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