Panna cotta végétalienne à la vanille

par Admin-bas | Sep 3, 2020 | Crèmes, yaourts & glaces, Desserts, SANS GLUTEN | 0 commentaires

Panna cotta végétalienne à la vanille

De petites panna cotta végétaliennes au lait de riz & à la vanille – gourmandes & extrêmement simple à réaliser.

Quantité

pour 2 récipients de 200 ml

Ingrédients

Notes

Préparation

Couper la gousse de vanille en deux.
Prélever les graines.
Diluer l’agar-agar dans 50 ml de lait.
Verser le reste de lait et le sirop d’agave dans une casserole.
Ajouter les graines et la gousse de vanille.
Porter à ébullition.
Verser les 50 ml de lait avec l’agar-agar.
Laisser bouillonner – 2 minutes.
Retirer la gousse de vanille.
Verser dans deux récipients.
Laisser refroidir.
Placer au réfrigérateur – 3 heures.
Déguster bien frais.

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