Courgettes panées aux noisettes
Des courgettes panées aux noisettes & cuites au four. De délicieux bâtonnets de légumes croustillants à déguster en entrée ou en plat accompagnés d’une sauce dip.
Quantité
pour 2 personnes
Ingrédients
- 230 g de courgette
- 40 g de noisettes moulues
- 1 oeuf
- ail moulu
- paprika
- sel
Notes
- Ajouter d’autres herbes ou épices au choix.
- Remplacer les noisettes par des amandes moulues.
- Remplacer une partie des noisettes par du fromage râpé.
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélanger les noisettes avec l’ail, le paprika et le sel.
- Battre l’oeuf à la fourchette.
- Couper la courgette en bâtonnets.
- Tremper dans l’oeuf.
- Passer dans les noisettes – bien enrober.
- Disposer sur la plaque.
- Enfourner 20 minutes.
- Déguster chaud.
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