Recettes légumes

Tian de carottes, betterave & patates douces

Un gratin coloré aux légumes – avec des carottes jaunes & oranges, de la betterave, des patates douces, du chou-rave, des oignons & des graines de tournesol. Des légumes rôtis au four simplement assaisonnés d’huile d’olive & de fleur de sel.

lire plus

Tartare concombre & melon

Un tartare extrêmement rafraîchissant au concombre, au melon & au persil plat – simplement assaisonné d’huile d’olive. Rapide & léger – un plat estival aux saveurs sucrées-salées.

lire plus

Steaks de patate douce & haricots noirs

Des steaks végétaliens & sans gluten fondants à l’intérieur & croustillants à l’extérieur – uniquement composés de patates douces, de haricots noirs, de noix & de farine de coco.

lire plus

Spanakopita ou feuilletés épinards & feta

Une spanakopita est une spécialité grecque à base de pâte filo farcie aux épinards, à la feta & à la ricotta. Elle peut être présentée sous forme de petits triangles individuels ou d’une sorte de tarte découpée en carrés.

lire plus

Spaghettis de courgettes

Des spaghettis de courgettes accompagnés d’une sauce bolognaise faite maison. Une assiette sans féculent aux allures de plat de pâtes – pleine de vitamines, de fibres & de minéraux. Un plat gourmand & léger pour se régaler sans culpabilité.

lire plus

Purée de chou-fleur rôti au yaourt grec

Une douce & onctueuse purée de chou-fleur rôti au yaourt grec – une variante légère à la traditionnelle purée de pommes de terre. Pour un repas réconfortant ou un accompagnement original.

lire plus

Légumes rôtis au romarin

Des betteraves rouges, des carottes, du chou rouge & des oignons rouges rôtis au four avec de l’huile de coco – simplement assaisonnés de romarin & de sel.

lire plus