

Un gratin de courgettes tout léger - avec du séré maigre, de la feta & des blancs d'oeuf.
Sans gluten
Ingrédients
pour 4 personnes
- 500 g de courgettes
- 100 g de séré maigre
- 100 g de feta
- 2 blancs d'oeuf
- herbes de Provence
- oignon moulu
- ail moulu
- curry
- sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les courgettes.
- Eliminer les extrémités.
- Couper en deux - dans la longueur.
- Détailler en lamelles - à l'aide d'un éplucheur.
- Ajouter le séré et les blancs d'oeuf.
- Assaisonner d'herbes de Provence, d'oignon, d'ail, de curry et de sel.
- Bien enrober.
- Répartir dans un plat à gratin.
- Emietter la feta par-dessus.
- Enfourner 25 minutes.
- Déguster chaud.
Notes
- Utiliser du séré maigre ou mi-gras - remplacer par du fromage blanc.
- Remplacer la moitié des courgettes par des carottes - les détailler de la même manière.





4 Commentaires
Ce gratin est bien sympathique…
Superbe idée d'associer les courgettes à la feta. Je me réjouis d'essayer.
Délicieux!
Fait avec un yaourt et du gouda au basilic…. Ce que j'avais dans le frigo!!
Agréablement surprise!
Merci
Nous l'avons fait avec du fromage blanc à la place du séré maigre. C'est très bon et les courgettes en lamelles présentent très bien !
S&A