Ingrédients

pour 4 personnes

• 500 g de courgettes
• 100 g de séré maigre
• 100 g de feta
• 2 blancs d'oeuf
• herbes de Provence
• oignon moulu
• ail moulu
• curry
• sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les courgettes.
3. Eliminer les extrémités.
4. Couper en deux - dans la longueur.
5. Détailler en lamelles - à l'aide d'un éplucheur.
6. Ajouter le séré et les blancs d'oeuf.
7. Assaisonner d'herbes de Provence, d'oignon, d'ail, de curry et de sel.
8. Bien enrober.
9. Répartir dans un plat à gratin.
10. Emietter la feta par-dessus.
11. Enfourner 25 minutes.
12. Déguster chaud.

Notes

• Utiliser du séré maigre ou mi-gras - remplacer par du fromage blanc.
• Remplacer la moitié des courgettes par des carottes - les détailler de la même manière.