Chocolats fourrés
Une recette très gourmande & toute simple de petits chocolats fourrés.
Quantité
pour 2 moules à muffins de Ø 7 cm
pour 4 moules à muffins de Ø 5 cm
Ingrédients
- 50 g de chocolat aux noisettes
- 50 g de chocolat noir
- 12 noisettes
Notes
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Utiliser une sorte de chocolat au choix – noir, au lait, blanc, aux amandes, aux pistaches, aux fruits secs, à la vanille, à l’orange, au café, au caramel, au miel,…
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Garnir d’ingrédients au choix – banane, fraises, fruits rouges, amandes, noix, cajou, raisins secs, figues, purée de pomme, purée d’amandes, beurre de cacahuètes, confiture, caramel, noix de coco,…
Préparation
- Casser le chocolat en morceaux.
- Faire fondre au micro-ondes.
- Mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse.
- Verser la moitié dans le fond des moules.
- Placer au réfrigérateur.
- Laisser durcir – 15 minutes.
- Déposer 3 noisettes dans chaque moule.
- Recouvrir du reste de chocolat.
- Placer au réfrigérateur – jusqu’à durcissement complet.
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