Dip au yaourt grec, tomates séchées & menthe
Une sauce dip au yaourt grec, aux tomates séchées & à la menthe. A déguster avec des crudités, avec une viande, sur du pain grillé, dans des sandwiches,…
Quantité
Pour environ 200 g
Ingrédients
- 6 oeufs
- 200 g de poivron rouge
- 150 g de courgette
- 100 g de sardines au naturel – poids égouttées
- 20 g de tomates séchées
- 10 feuilles de basilic
- 50 g de fromage frais
- 50 ml de lait
- poivre
- sel
Notes
- Remplacer le yaourt grec par du yaourt nature, de brebis, de chèvre, de soja, du fromage blanc ou du séré.
- Une recette avec cette sauce ici.
Préparation
- Hacher les tomates séchée et les feuilles de menthe.
- Presser la gousse d’ail.
- Mélanger le yaourt avec les tomates, la menthe, l’ail et le vinaigre.
- Assaisonner de sel et de poivre.
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