Granola de coco aux noix

par Admin-bas | Sep 12, 2020 | Petit-déjeuner & brunch, Porridge & Mueslis, SANS GLUTEN | 0 commentaires

Granola de coco aux noix

Un granola ultra croquant de copeaux de noix de coco avec des noix, des noix de pécan, des amandes & des noisettes !

Un goût divin de noix grillées – dans un granola sans céréales & sans sucre.

D’autres recettes de granola ici & ici.

Quantité

pour 250 g

Ingrédients

Notes

utiliser un mélange de fruits oléagineux au choix – noix de cajou, de macadamia, du Brésil,…
conserver dans un récipient hermétique & dans un endroit frais.
ajouter des fruits secs si désiré – raisins, cranberries, abricots, goji, fraises, cerises, figues, dattes,…

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélanger ensemble les fruits oléagineux et les graines de chia.
Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes – 1 minute.
Verser sur les oléagineux.
Bien enduire.
Répartir sur la plaque.
Enfourner 20 minutes – remuer à mi-cuisson.
Laisser totalement refroidir.
Déguster avec du yaourt nature.

Granola banane, noisette & chocolat

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Barres protéinées banane & avoine au chocolat

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