Pesto blettes & épinards aux amandes
Un pesto végétalien d’épinards & de blettes aux amandes – une délicieuse sauce crémeuse & riche en saveurs.
Quantité
pour environ 400 g
Ingrédients
Notes
- Remplacer la levure nutritionnelle par du fromage râpé végétal.
- N’utiliser que des épinards ou que des blettes si désiré.
Préparation
- Couper les blettes en morceaux.
- Peler les gousses d’ail.
- Placer dans un mixeur.
- Ajouter les épinards, les amandes et la levure.
- Verser l’huile d’olive.
- Assaisonner de sel et de paprika.
- Mixer jusqu’à obtention d’une pâte.
- Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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