Porridge aux abricots & baies de goji

par Admin-bas | Sep 17, 2020 | Petit-déjeuner & brunch, Porridge & Mueslis, SANS GLUTEN | 0 commentaires

Un porridge de flocons d’avoine avec des abricots, des baies de goji fraîches, des amandes grillées, des graines de chia & des graines de courge.

Quantité

pour 1 personne

Ingrédients

Notes

Remplacer les goji fraîches par des baies séchées ou utiliser d’autres fruits rouges au choix – groseilles, framboises, myrtilles,…
Utiliser une sorte de lait au choix – écrémé, demi-écrémé, entier, d’amande, de riz, de soja, de coco,…

Préparation

1. Répartir les amandes dans une poêle sèche.
2. Chauffer sur feu moyen.
3. Griller 10 minutes.
4. Laver les fruits.
5. Retirer les pédoncules des baies de goji.
6. Couper l’abricot en quartier.
7. Placer les flocons d’avoine dans un bol.
8. Verser le lait.
9. Placer au micro-ondes.
10. Cuire 1 minute.
11. Bien remuer.
12. Répartir les abricots et les baies de goji.
13. Parsemer d’amandes, de graines de chia et de graines de courge.
14. Déguster immédiatement.

Porridge au four aux pommes, raisins & cannelle

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