Porridge protéiné de chia & lin aux carottes

par Admin-bas | Sep 19, 2020 | Petit-déjeuner & brunch, Porridge & Mueslis, SANS GLUTEN | 0 commentaires

Un porridge protéiné de graines de chia & de lin aux carottes – une façon gourmande d’intégrer des légumes dans son alimentation dès le matin.

Quantité

pour 1 personne

Ingrédients

Notes

Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – nectar de coco, miel, sirop d’érable, sirop d’agave, stévia,…

Préparation

1. Eplucher la carotte.
2. Râper finement une moitié.
3. Râper grossièrement l’autre moitié.
4. Mettre les graines de chia, les graines de lin et les protéines dans une casserole.
5. Verser le lait.
6. Porter à ébullition.
7. Retirer du feu.
8. Ajouter la carotte finement râpée.
9. Assaisonner de cannelle, de cardamome et de muscade.
10. Bien mélanger.
11. Verser dans un bol.
12. Décorer de carotte grossièrement râpée.
13. Parsemer de graines de tournesol.
14. Déguster tiède ou froid.

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