Pruneaux farcis ricotta & fleur d’oranger
Des pruneaux farcis à la ricotta & à l’eau de fleur d’oranger – de délicieuses petites bouchées très fraîches.
Quantité
pour 8 pièces
Ingrédients
- 8 pruneaux dénoyautés
- 40 g de ricotta
- 5 g d’écorces d’oranges confites
- 5 ml d’eau de fleur d’oranger
Notes
- Remplacer les écorces d’oranges confites par des noix.
Préparation
- Fouetter la ricotta avec l’eau de fleur d’oranger.
- Remplir une poche à douille.
- Farcir les pruneaux de ricotta.
- Déposer une écorce d’orange sur chacun.
- Servir bien frais.
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