Roses des sables de quinoa
Des roses des sables de quinoa soufflé au chocolat maison – réalisé avec de l’huile de coco & du cacao. De petites bouchées chocolatées saines & gourmandes – sans sucre, sans gluten & végétaliennes.
Quantité
pour 9 pièces
Ingrédients
- 15 g de quinoa soufflé
- 20 g d’huile de coco
- 10 g de cacao en poudre – non sucré
- 3 g d’amandes moulues
Notes
- Remplacer le quinoa par une autre céréale soufflé au choix – riz, sarrasin, amarante, avoine, blé,…
- Conserver au congélateur ou au réfrigérateur & déguster dès la sortie – l’huile de coco fond très vite.
- Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’érable ou d’agave, nectar de coco, stévia,…
Préparation
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes.
- Ajouter le cacao en poudre.
- Bien mélanger.
- Incorporer le quinoa soufflé.
- Déposer de petits amas sur la plaque.
- Saupoudrer d’amandes moulues.
- Placer au congélateur.
- Laisser durcir – 30 minutes minimum.
- Déguster.
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