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Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert

Un smoothie acidulé extrêmement rafraîchissant aux fraises, à la rhubarbe & au citron vert. Une jolie boisson toute rose bourrée de vitamines & d’antioxydants.

Quantité

pour environ 750 ml

Ingrédients

  • 80 g de rhubarbe
  • 130 g de fraises
  • 1 citron vert bio
  • 500 ml d’eau de coco
  • 5 glaçons

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’agave, sirop d’érable, nectar de coco, sirop de riz,…
  • Remplacer les fraises par d’autres fruits rouges si désiré – framboises, myrtilles, mûres,…

Préparation

  1. Râper les zestes et presser le citron.
  2. Laver la rhubarbe et les fraises.
  3. Couper la rhubarbe en morceaux.
  4. Equeuter les fraises.
  5. Placer adans un mixeur.
  6. Ajouter les glaçons.
  7. Verser l’eau de coco.
  8. Mixer jusqu’à obtention d’une smoothie bien lisse.
  9. Déguster immédiatement.
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