Tartinade d’artichauts aux câpres & basilic
Une tartinade d’artichauts au yaourt, aux câpres & au basilic. Toute simple & légère – avec seulement quelques ingrédients.
Quantité
pour environ 300 g
Ingrédients
- 240 g de coeurs d’artichaut
- 60 g de yaourt nature
- 15 g de câpres
- 15 feuilles de basilic
- 15 ml de jus de citron
- ail moulu
- poivre
- sel
Notes
- Servir avec des crudités, tartiné sur du pain grillé, dans des sandwiches,…
- Une recette avec cette tartinade ici.
Préparation
- Placer les coeurs d’artichaut dans un mixeur.
- Ajouter le yaourt, les câpres, le basilic et le jus de citron.
- Assaisonner d’ail moulu, de poivre et de sel.
- Mixer jusqu’à obtention d’une crème lisse.
- Placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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