Gratin de courgettes à la feta
Un gratin de courgettes tout léger – avec du séré maigre, de la feta & des blancs d’oeuf.
Quantité
pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de courgettes
- 100 g de séré maigre
- 100 g de feta
- 2 blancs d’oeuf
- herbes de Provence
- oignon moulu
- ail moulu
- curry
- sel
Notes
- Utiliser du séré maigre ou mi-gras – remplacer par du fromage blanc.
- Remplacer la moitié des courgettes par des carottes – les détailler de la même manière.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les courgettes.
- Eliminer les extrémités.
- Couper en deux – dans la longueur.
- Détailler en lamelles – à l’aide d’un éplucheur.
- Ajouter le séré et les blancs d’oeuf.
- Assaisonner d’herbes de Provence, d’oignon, d’ail, de curry et de sel.
- Bien enrober.
- Répartir dans un plat à gratin.
- Emietter la feta par-dessus.
- Enfourner 25 minutes.
- Déguster chaud.
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