Recettes entrées et plats
Pâte à pizza sans farine à la viande
Une pâte à pizza sans gluten composée de viande hachée, d’oeufs, d’ail, d’herbes & d’épices. Pour réaliser une pizza gourmande sans gluten, riche en protéines & très faible en glucides.
Pâte à pizza aux bananes plantain & amandes
Une pâte à pizza sans gluten – réalisée avec des bananes plantain, des amandes, du tapioca & des oeufs..
Pâte à pizza aubergine & gruyère sans farine
Une pâte à pizza sans farine – uniquement réalisée avec des aubergines, du gruyère, des graines de lin & un oeuf. Une texture bien fine qui permet de couper des parts & de les déguster avec les doigts. Le gruyère donne une délicieuse saveur de fromage grillé à la pizza – le goût de l’aubergine est imperceptible.
Pâte à crêpes légère
Une recette ultra légère de pâte à crêpes – à garnir d’ingrédients au choix sucrés ou salés.
Patates douces farcies aux haricots blancs & avocat
Des patates douces farcies aux haricots blancs & aux poivrons – garnies d’avocat & de cottage cheese. Un repas végétarien savoureux & nourrissant – prêt en quelques minutes.
Patates douces aux épinards & cacahuètes
Des patates douces fondantes & des épinards avec une savoureuse sauce à la cacahuète – accompagnés de cacahuètes grillées.
Pastèque grillée avec feta & menthe
Des tranches de pastèque grillées accompagnées de feta & de menthe – assaisonnées de vinaigre balsamique & de fleur de sel.
Parmentier de saumon aux haricots verts & épinards
Un parmentier revisité avec du poisson à la place de la viande & des légumes verts à la place des pommes de terre – délicieux & plus léger que le hachis parmentier classique.
Parmentier de poulet à la courge
Un savoureux parmentier de poulet à la courge. Bien plus léger que le hachis parmentier classique – avec une viande maigre & sans pomme de terre.
Papillotes de cabillaud & crevettes au fenouil
Des papillotes de filets de cabillaud & de crevettes – avec du fenouil & des tomates cerise. Pour un repas léger & simple à préparer.
Papillote de poulet, chou-fleur & courgette
Des papillotes très simples à réaliser & toutes légères – au poulet, au chou-fleur, aux courgettes & aux tomates.
Papillote de poulet, artichauts, olives & câpres
Des blancs de poulet en papillote accompagnés d’artichauts, de tomates cerises, d’olives vertes & de câpres. Un plat simple aux saveurs italiennes – savoureux & parfumé.
Pancakes de courgette au maïs
Des pancakes de courgettes au maïs – uniquement réalisé avec des courgette râpées, de la farine de pois chiche & des oeufs. Des pancakes sans gluten délicieusement fondants & moelleux.
Palets de pois chiche aux olives
Des palets de pois chiche aux olives noires bien croustillants à l’extérieur & délicieusement fondants à l’intérieur. A déguster avec du houmous, du tahini, avec une salade, dans un sandwich,…
Pains pitas maison
Des pains pitas complets très simple à réaliser ! Une recette de ces pitas garnies ici.
Pains à hot-dog
Des pains à hot-dog absolument parfaits & extrêmement moelleux – loin des pains à hot-dog industriels insipides.
Pains à hamburger
Des pains à hamburger délicieusement moelleux – tout le contraire des petits pains industriels mous & insipides. A utiliser pour des hamburgers, des sandwiches, des tartines ou à déguster natures.
Pâte à pizza au chou-fleur & mozzarella
Une pâte à pizza sans farine – à base de mozzarella & de chou-fleur. La saveur du chou-fleur est imperceptible – cette pâte donne un délicieux goût de fromage grillé aux pizzas.
Tartare d’oeufs aux épinards
Un tartare d’oeufs aux épinards – avec du cottage cheese, du concombre, des cornichons & de la moutarde. Un plat frais, léger & délicieusement fondant.
Petits flans épinards & ricotta aux oeufs
De petits flans faciles aux épinards & à la ricotta – avec des coeurs d’oeufs durs. Simple & rapide – à servir accompagné d’une salade verte.
Pain plat farci courge & fromage frais sans gluten
Un pain plat sans gluten farci à la courge & au fromage frais – à servir lors d’un brunch ou en plat principal accompagné d’une salade.
Pain de maïs aux tomates séchées
Un pain moelleux à la farine de maïs avec des morceaux de tomates séchées. Une texture & une préparation rapide & facile – semblable à celle d’un cake.
Pain de maïs aux olives
Un pain aux olives vertes & noires – à la semoule de maïs & à la farine de maïs. Une texture parfaite avec une mie incroyablement moelleuse & une croûte bien croustillante.
Pain de maïs & patate douce à la poêle
Un pain de maïs à la patate douce sans gluten & végétalien – avec une cuisson au four dans une poêle. Composé de farine, de semoule & de fécule de maïs, de purée de patate douce & de graines de lin. Ultra rapide à réaliser – sans pétrissage & sans temps de levée.
Pain de châtaignes aux pignons & raisins secs
Un pain rond à la farine de châtaigne – avec des pignons de pin, des raisins secs & du romarin. Délicieux accompagné de fromage frais, de fromage de chèvre ou de ricotta.
Pain bagels complets
Un bagel est un petit pain en forme d’anneau poché puis cuit au four – ici une version complète aux céréales à garnir d’ingrédients au choix sucrés comme salés.
Pain aux épinards & graines de lin
Un pain complet aux épinards & aux graines de lin – gorgé de vitamines & minéraux.
Pain aux courgettes & noix de coco
Un pain complet aux arômes exotiques – aux courgettes & aux copeaux de noix de coco grillés. Avec une croûte croustillantes & une mie dense & moelleuse.
Pain aux abricots, tomates séchées, noix & feta
Un pain sucré-salé aux abricots secs, aux tomates séchées, aux noix & à la feta. Sans gluten – réalisé avec des farines de millet, de sarrasin & de soja. Une belle miche de pain dense, nourrissante & pleine de saveurs.
Omelette soufflée olives, pistaches & ricotta
Une omelette de blancs d’oeuf en neige – garnie d’un pesto olives & pistaches, de ricotta & d’herbes aromatiques.