Recettes pâtes à tartiner et sauces
![Sauce aux cacahuètes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Sauce-cacahuète-1080x675.jpg)
Sauce aux cacahuètes
Une délicieuse sauce aux saveurs asiatiques – avec du beurre de cacahuètes, du piment, de l’ail, du citron vert & de la sauce soja. A servir à l’apéro ou en accompagnement de plat – avec des crudités, des brochettes de poulet, des rouleaux de printemps,…
![Rillettes de maquereaux au cottage cheese](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/rillettes-de-maquereau-1080x675.jpg)
Rillettes de maquereaux au cottage cheese
Des rillettes de poisson toutes légères cottage cheese & au persil plat.
![Purée abricots & haricots aux épices](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Purée-dabricots-1080x675.jpg)
Purée abricots & haricots aux épices
Un étonnant mariage entre abricots frais & haricots blancs. Une purée aux saveurs sucrées-salées extrêmement parfumée – à déguster avec du pain grillé, des galettes de riz, des crudités, une viande,…
![Pistou à l’ail des ours](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Pistou-1080x675.jpg)
Pistou à l’ail des ours
Un pistou maison avec de l’ail des ours, du persil plat, des pousses d’épinards, des zestes de citron & du vinaigre balsamique. Le pistou ne contient pas de pignons de pin & ni de fromage contrairement au pesto.
![Pesto de kale aux noix](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Pesto-kale-1080x675.jpg)
Pesto de kale aux noix
Un onctueux pesto de kale & de noix. A déguster à l’apéro avec des crudités ou des crackers ou pour accompagner toutes sortes de plat – pâtes, riz, viande, poisson, légumes,…
![Pesto de brocoli aux noix de cajou](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Pesto-brocoli-1080x675.jpg)
Pesto de brocoli aux noix de cajou
Un délicieux pesto de brocoli réalisé avec des noix de cajou, des oignons nouveaux, de l’ail & de l’huile d’olive. A déguster sur des bruschettas ou des pizzas, dans des omelettes, avec des pâtes ou des crudités, dans des sandwiches,….
![Pâte de tofu aux noix de cajou](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Pate-de-tofu-1080x675.jpg)
Pâte de tofu aux noix de cajou
Une pâte à tartiner onctueuse au tofu & aux noix de cajou.
![Moutabal ou baba ganoush au yaourt](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/moutabal-1080x675.jpg)
Moutabal ou baba ganoush au yaourt
Le baba ganoush est une purée d’aubergines au tahini, à l’ail & au citron – appelé moutabal si additionné de yaourt.
![Mousse de truite aux courgettes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Mousse-de-truite-1080x675.jpg)
Mousse de truite aux courgettes
Une mousse de truite fumée à la courgette & au fromage frais – très fraîche & parfumée.
![Mousse de sardines](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/mousse-de-sardine-1080x675.jpg)
Mousse de sardines
Une délicieuse mousse aérée aux sardines & au cottage cheese.
![Houmous de haricots rouges au cumin](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/houmous-haricots-rouges-1080x675.jpg)
Houmous de haricots rouges au cumin
Un houmous crémeux & aéré aux haricots rouges & aux pois chiche – parfumé au cumin, au persil, à l’ail & au citron.
![Houmous de haricots aux tomates cerise](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/houmous-tomate-1080x675.jpg)
Houmous de haricots aux tomates cerise
Un houmous onctueux de haricots borlotti & de tomates cerise. Très simple à réaliser & plus léger que le houmous classique – sans aucune matière grasse.
![Houmous au tahini](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/houmous-1080x675.jpg)
Houmous au tahini
Un houmous crémeux & sans huile au tahini – à servir accompagné de crudités ou de pain libanais.
![Houmous à la courge](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/houmous-courge-1080x675.jpg)
Houmous à la courge
Un onctueux houmous de pois chiche à la courge – avec du tahini & de l’huile de sésame & assaisonné de tamari, d’ail, de paprika, de cumin & de cannelle.
![Dip au yaourt grec, tomates séchées & menthe](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/dip-au-yaourt-grec-1080x675.jpg)
Dip au yaourt grec, tomates séchées & menthe
Une sauce dip au yaourt grec, aux tomates séchées & à la menthe. A déguster avec des crudités, avec une viande, sur du pain grillé, dans des sandwiches,…
![Crème de tofu aux épinards](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/creme-tofu-epinard-1080x675.jpg)
Crème de tofu aux épinards
Une délicieuse crème de tofu aux épinards – à tartiner sur du pain, à servir avec des crudités ou à incorporer dans un plat.
![Crème de betterave à la ricotta](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/creme-betterave-ricotta-1080x675.jpg)
Crème de betterave à la ricotta
Une superbe crème de betterave à la ricotta & aux fines herbes – à servir en verrines, en sauce dip avec des crudités, dans des sandwiches,…
![Crème d’avocat](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/crème-davocat-1080x675.jpg)
Crème d’avocat
Une délicieuses crème d’avocat à déguster avec des crudités, des crackers, sur des tartines, dans des sandwiches,…
![Chutney ail & coco](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/chutney-coco-1080x675.jpg)
Chutney ail & coco
Un délicieux chutney d’ail & de noix de coco parfumé au piment d’Espelette. Une sauce douce au goût prononcé de noix de coco & relevée à l’ail & au piment doux. Idéal pour accompagner des poissons, des viandes ou du fromage.
![Caviar de tomates séchées au basilic](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/caviar-de-tomates-1080x675.jpg)
Caviar de tomates séchées au basilic
Un délicieux caviar de tomates séchées au basilic.