Recettes sans gluten
Poulet aux olives, tomates séchées & anchois
Des blancs de poulet cuits au four recouvert d’une croute composées d’olives vertes, de tomates séchées, d’anchois, de câpres & d’ail.
Poulet & champignons à la moutarde
Un plat en sauce tout léger & simple à réaliser – aux blancs de poulet & aux champignons. Avec une sauce à base de fromage blanc, de moutarde & de curry.
Potée de légumes au poisson
Une potée de légumes au poisson ou aux fruits de mer – pour un repas hivernal simple & tout léger.
Potatoes de patates douces
Des potatoes de patates douces parfaitement croustillantes à l’extérieur & délicieusement fondantes à l’intérieur – cuites au four avec un peu d’huile de coco & simplement assaisonnées de paprika & de sel.
Pommes de terre croustillantes au four
Des pommes de terre croustillantes rôties au four avec de l’huile de coco, des herbes & des épices – du thym, du romarin, de l’origan, du paprika & de l’ail.
Pollo tonnato
De fines tranches de poulet recouverte d’une sauce onctueuse au thon & aux câpres. A déguster bien frais en plat ou en entrée.
Poivrons farcis fromage frais & jambon cru
Des poivrons farcis au fromage frais & enrobés d’une tranche de jambon cru des Grisons – légèrement grillés au four.
Poivrons farcis au boeuf & au chou
Des poivrons farcis à la viande de boeuf, au chou blanc & à la mozzarella. Un plat léger, facile & savoureux.
Poires grillées au lard & noix
Des quartiers de poire enrobés de lard grillés à la poêle & accompagnés de noix torréfiées – pour une jolie entrée aux saveurs sucrées-salées.
Poires braisées aux champignons & aux airelles
Des poires braisées au four garnies de chanterelles, de champignons de Paris & d’airelles – un plat sucré-salé automnal à servir accompagné de viande de chasse.
Tarte poulet & épinards au parmesan
Une tarte aux blancs de poulet, aux épinards frais & au parmesan joliment décorée de jeunes pousses de salade.
Pilons de poulet figues & sésame
Des cuisses inférieures de poulet rôties au four – avec des figues séchées & des graines de sésame. Un plat très simple sucré-salé – parfumé aux épices douces.
Pizza poireaux & ricotta aux lardons
Une savoureuse pizza avec de la ricotta, des poireaux & des lardons.
Pilaf de quinoa, courge & noix de cajou
Un pilaf de quinoa avec de la courge, des noix de cajou grillées & des raisins secs blonds. Un plat savoureux & bien parfumé.
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
Une délicieuse pizza végétarienne aux courgettes, à la mozzarella & au pesto. Ici réalisée avec une pâte à pizza sans farine aux bananes plantain.
Pizza aubergine & feta aux olives
Une délicieuse pizza aux saveurs grecques – garnie d’aubergine grillée, de feta, d’olives kalamata & de rondelles d’oignon rouge.
Pesto blettes & épinards aux amandes
Un pesto végétalien d’épinards & de blettes aux amandes – une délicieuse sauce crémeuse & riche en saveurs.
Pâte à tarte épinards & chou-fleur
Une pâte à tarte uniquement composée d’épinards, de chou-fleur & d’oeufs. Sans farine & sans matière grasse – pour réaliser des tartes saines & légères.
Pâte à pizza sans farine à la viande
Une pâte à pizza sans gluten composée de viande hachée, d’oeufs, d’ail, d’herbes & d’épices. Pour réaliser une pizza gourmande sans gluten, riche en protéines & très faible en glucides.
Pâte à pizza aux bananes plantain & amandes
Une pâte à pizza sans gluten – réalisée avec des bananes plantain, des amandes, du tapioca & des oeufs..
Pâte à pizza aubergine & gruyère sans farine
Une pâte à pizza sans farine – uniquement réalisée avec des aubergines, du gruyère, des graines de lin & un oeuf. Une texture bien fine qui permet de couper des parts & de les déguster avec les doigts. Le gruyère donne une délicieuse saveur de fromage grillé à la pizza – le goût de l’aubergine est imperceptible.
Patates douces farcies aux haricots blancs & avocat
Des patates douces farcies aux haricots blancs & aux poivrons – garnies d’avocat & de cottage cheese. Un repas végétarien savoureux & nourrissant – prêt en quelques minutes.
Patates douces aux épinards & cacahuètes
Des patates douces fondantes & des épinards avec une savoureuse sauce à la cacahuète – accompagnés de cacahuètes grillées.
Pastèque grillée avec feta & menthe
Des tranches de pastèque grillées accompagnées de feta & de menthe – assaisonnées de vinaigre balsamique & de fleur de sel.
Parmentier de saumon aux haricots verts & épinards
Un parmentier revisité avec du poisson à la place de la viande & des légumes verts à la place des pommes de terre – délicieux & plus léger que le hachis parmentier classique.
Parmentier de poulet à la courge
Un savoureux parmentier de poulet à la courge. Bien plus léger que le hachis parmentier classique – avec une viande maigre & sans pomme de terre.
Papillotes de cabillaud & crevettes au fenouil
Des papillotes de filets de cabillaud & de crevettes – avec du fenouil & des tomates cerise. Pour un repas léger & simple à préparer.
Papillote de poulet, chou-fleur & courgette
Des papillotes très simples à réaliser & toutes légères – au poulet, au chou-fleur, aux courgettes & aux tomates.
Papillote de poulet, artichauts, olives & câpres
Des blancs de poulet en papillote accompagnés d’artichauts, de tomates cerises, d’olives vertes & de câpres. Un plat simple aux saveurs italiennes – savoureux & parfumé.
Pancakes de courgette au maïs
Des pancakes de courgettes au maïs – uniquement réalisé avec des courgette râpées, de la farine de pois chiche & des oeufs. Des pancakes sans gluten délicieusement fondants & moelleux.